萝卜牛腩是广州著名的小吃，很多人来了广州都要去北京路和上下九觅食。但是负责任地说，广州很多卖萝卜牛腩牛杂的店都已经流水线生产，味道非常一般。在这样的小店里面吃萝卜牛腩，很容易让千里迢迢而来的远方游客觉得“也不过如此”，不过这也是中国很多著名小吃的共性。我吃过的最好吃的萝卜牛腩和牛杂，是在离广州番禺，在同学家附近一带，店家每天拖着一辆车在菜市场门口，牛腩和牛杂都是一大块煮好的，如果需要的话，店家就把大块的捞起来，用把剪刀切出一定的分量放入你的碟子里。那个牛腩牛杂，味道实在太好。这个萝卜牛腩的做法是我从一位地家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
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