 广东蛋炒面的做法

广东蛋炒面的做法

粤菜家常菜广东蛋炒面的做法，广东蛋炒面的家常做法

广东蛋炒面的配料

鸡蛋（1个）
面条（1份）
油（少许）
胡萝卜（1/4根）
白糖（少许）
生抽（1勺）
盐（0.5克）
蚝油（1勺）
木耳（少许）
青瓜（少许）
葱（1根）

广东蛋炒面的步骤

STEP1、温水放几滴油泡面5分钟

广东蛋炒面

STEP2、泡好控干水分备用

广东蛋炒面

STEP3、放盐，蚝油，酱油拌匀

广东蛋炒面

STEP4、打散拌匀备用

广东蛋炒面

STEP5、把胡萝卜，青瓜，木耳切丝葱切成葱花

广东蛋炒面

STEP6、鸡蛋放盐打散

广东蛋炒面

STEP7、起锅热油放鸡蛋煎好盛出

广东蛋炒面

STEP8、锅里放油放入胡萝卜丝，木耳翻炒

广东蛋炒面

STEP9、鸡蛋回锅继续翻炒30秒

广东蛋炒面

STEP10、倒入面翻炒1分钟

广东蛋炒面

STEP11、再加入青瓜用筷子搅拌30秒

广东蛋炒面

STEP12、加入葱花大火逼出锅气，快速翻炒30秒

广东蛋炒面

STEP13、装盘出锅即可享用

广东蛋炒面

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 粤菜家常菜

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