 广东味口水鸡腿的做法

广东味口水鸡腿的做法

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广东味口水鸡腿的配料

花生（半碗）
葱（2根）
（香菜2颗）
（金龙鱼花生油小半碗）
（蒜子4粒）
（盐，豉油，辣椒粉按自己需求）

广东味口水鸡腿的步骤

STEP1、鸡腿洗干净后放进锅里，加入末过鸡腿的冷水烧开微火10分钟左右关火。让鸡腿泡浸10分再捞出来。

广东味口水鸡腿

STEP2、捞出来凉冻8-9成就将他撕开，祛骨。

广东味口水鸡腿

STEP3、起锅烧开半碗花生油将生花生倒入炸至红色倒入香菜、葱段、蒜蓉、里面.加入适量盐、豉油、辣椒粉，搅拌均衡倒入撕好的鸡腿肉里拌均衡。

广东味口水鸡腿

STEP4、看成果，很好吧？肉滑又嫩，不老柴！因为炸过的花生油特香，需不需要加几滴芝麻油按个人需要再放。真的好香，喜欢吃肉的朋友可以试试。

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