 咖喱意面马苏里拉乱炖的做法

咖喱意面马苏里拉乱炖的做法

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咖喱意面马苏里拉乱炖的小提示

彡有点不习惯拿咖喱做意面，还是做土豆泥的口感比较喜欢。彡马苏里拉的话还是建议炒好意面后放进烤箱里焗着吃。彡po主是黑暗料理所以就不要黑了已经很黑了。

咖喱意面马苏里拉乱炖的配料

马苏里拉芝士（一大把）
油菜（三根）
意面（一小把【因为不喜欢吃可以倒掉）
咖喱块（一块半）
油（10ml）
胡萝卜（半根）
复古盘（一个）
小号叉子（一个）

咖喱意面马苏里拉乱炖的步骤

STEP1、把意面放水里煮熟，加盐。顺便一起煮三根油菜。意面包装袋上的七八分钟压根不会熟，所以自己掂量着来

STEP2、切胡萝卜丁，葱花

STEP3、意面和油菜煮好后捞出来放进冷水里泡着，开火，放油，放葱花，爆香

STEP4、放胡萝卜丁【因为胡萝卜素是脂溶性的，生吃完全没法吸收】翻炒至五成熟，再放意面，翻炒几下，放咖喱块切成的咖喱末，翻炒

STEP5、从冰箱拿出擦成碎的马苏里拉，抓一大把，放进锅里，翻炒

STEP6、直至马苏里拉已经融化，关火，盛进复古盘里，摆上那几根油菜

温馨提示：

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 苏菜家常菜

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