STEP1、水油皮材料全部混合,可以用厨师机、面包机,也可以手揉,总之揉到面团表面光滑,包上保鲜膜醒20分钟左右。
STEP2、酥油皮材料全部混合,揉匀后醒20分钟左右。揉酥油皮将材料倒在碗里用筷子搅拌下,然后手上就可以,无需机械帮助。
STEP3、醒后的水油皮和酥油皮开始分割。水油皮在18g左右一个,酥油皮在16g左右一个。
STEP4、水油皮按扁包裹住酥油皮,左手托水油皮用虎口掐住,右手大拇指按压酥油皮,水油皮向上推挪收口。收口朝下,保鲜膜盖一下以免干掉。
STEP6、*烤箱预热200℃取一个剂子,按扁擀圆,包入大约20g左右的榨菜肉馅,左手托面皮用虎口掐住,右手大拇指按压馅心,面皮向上推挪收口,收口朝下放置。
STEP7、刷蛋液,撒黑芝麻装饰下。放入预热到200℃的烤箱中,烤35分钟左右。
STEP8、成品,成热吃一个,香!!!
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柠檬薄荷蜂蜜水,做好后放冰箱冷藏着,想喝的时候拿出来喝一口,柠檬的酸,薄荷的清凉,还有蜂蜜的甘甜。听说还能美白,美不美白咱不晓得,都嫁出去了,管那些干啥,但,解暑呀!想一想这个场景:你又晒又热,出一身汗,从外面回到家里,空调打开,电视打开,从冰箱里拿出这么一杯。这是不幸福这是什么?幸福其实很简单,而食物能最快最迅速的给我们带来幸福,简单到cry的做法给大家。中秋佳节,人月两团圆,食传统苏式月饼!榨菜鲜肉月饼,皮酥脆,馅鲜咸,食之不腻。太好吃,容易多吃,素油版,略有欣慰。啊哈哈哈!