 上海小囡-香莴笋炒香菇的做法

上海小囡-香莴笋炒香菇的做法

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上海小囡-香莴笋炒香菇的配料

香莴笋（1根）
香菇（6个）
糖（1克）
盐（6克）
油（16克）

上海小囡-香莴笋炒香菇的步骤

STEP1、香莴笋去皮洗净香菇洗净

上海小囡-香莴笋炒香菇

STEP2、香莴笋切条香菇切片

上海小囡-香莴笋炒香菇

STEP3、1）16克油（差不多满满1调羹）倒入炒锅。2）大火，油热冒烟后，倒入香菇煸炒，炒出香味后，将香菇盛出来。3）大火，余油，倒入香莴笋煸炒，炒到最细的香莴笋条变软，加入1克糖和6克盐。4）大火，倒入炒过的香菇，看起来大部分香莴笋有点变透明的质感就好啦。

上海小囡-香莴笋炒香菇

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