鲁菜家常菜 山东韭菜盒子的做法, 山东韭菜盒子的家常做法
STEP1、准备韭菜、面粉、鸡蛋
STEP2、韭菜洗净切小段,加入食用油,锁住水分,铺在面皮之前再放盐
STEP3、面粉和成光滑的面团,面要软一些
STEP4、面团醒10分钟分成大小相等的小剂子
STEP5、擀成薄饼,和饺子皮差不多厚度
STEP6、铺上一层厚厚的韭菜,直接在上面打一个鸡蛋
STEP7、盖上另一层面皮,封边
STEP8、下锅煎,煎至定型翻煎另一面,然后再翻煎一次即可
STEP9、出锅,对切,皮薄馅厚,鸡蛋和韭菜融为一体,好吃
STEP10、再来一张无美颜实物图。
过节安排吃肉。妈妈的味道,最好吃的韭菜盒子,没有之一
之前上传了几张松茸汤面的成品照片,得到了许多朋友的点赞,给了我鼓励,所以今天大着胆子第一次上传我的菜谱,完全不需要什么厨艺基础就可以完成的鲜美松茸面!!(以下是一个人煮一碗面的用量)妈妈的味道,最好吃的韭菜盒子,没有之一