素菜家常菜 爽口脆黄瓜的做法, 爽口脆黄瓜的家常做法
STEP1、黄瓜切成条,用盐腌制后,放12个小时。
STEP2、再控水12个小时。
STEP3、生抽、白酒、糖放锅内烧开,放凉。
STEP4、姜和蒜切片。
STEP5、将切好的姜和蒜、黄瓜一起放进罐子里,放凉的料汁倒入容器内。
STEP6、爽口脆黄瓜做好了!
简单调料也一样美味!注意:1.料汁一定要淹没黄瓜,防止黄瓜变软坏掉。2.喜欢吃酸甜口的可以放点醋,多放点白糖。
大米饭或许味道比较干淡,但若加入香菇、咸肉、青菜……它便有了二次生命。这是一道十分容易上手的快手作,大家来试试吧!注意:1.料汁一定要淹没黄瓜,防止黄瓜变软坏掉。2.喜欢吃酸甜口的可以放点醋,多放点白糖。