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爽口脆黄瓜的做法


爽口脆黄瓜的做法


素菜家常菜 爽口脆黄瓜的做法, 爽口脆黄瓜的家常做法


爽口脆黄瓜的小提示

注意:1.料汁一定要淹没黄瓜,防止黄瓜变软坏掉。2.喜欢吃酸甜口的可以放点醋,多放点白糖

爽口脆黄瓜的配料

  • 黄瓜 (5根)
  • 盐 (3勺)
  • 生抽 (若干)
  • 糖 (2勺)
  • 白酒 (2勺)
  • 姜 (若干片)
  • 蒜 (5瓣或更多)

爽口脆黄瓜的步骤

STEP1、黄瓜切成条,用盐腌制后,放12个小时。

爽口脆黄瓜

STEP2、再控水12个小时。

爽口脆黄瓜

STEP3、生抽、白酒、糖放锅内烧开,放凉。

爽口脆黄瓜

STEP4、姜和蒜切片。

爽口脆黄瓜

STEP5、将切好的姜和蒜、黄瓜一起放进罐子里,放凉的料汁倒入容器内。

爽口脆黄瓜

STEP6、爽口脆黄瓜做好了!

爽口脆黄瓜


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