鹌鹑蛋瘦肉粥的做法
鹌鹑蛋瘦肉粥的做法
鹌鹑蛋瘦肉粥的配料
- 大米 （一杯）
- 猪肉 （一小块）
- 鹌鹑蛋 （六个）
鹌鹑蛋瘦肉粥的步骤
STEP1、将鹌鹑蛋煮熟。肉切丝加姜片凉水煮开，捞出。大米淘洗后凉水入锅煮开后中火煮。
STEP2、煮熟的鹌鹑蛋切块备用。肉丝稍凉后切小丁。紫菜剪小片备用。
STEP3、粥煮至汤变粘稠后，改小火。倒入肉末，鹌鹑蛋，紫菜片，勤搅动大约五分钟。待粥粘稠后，加入少许盐入味。搅拌均匀后倒入葱碎，滴少许香油。关火。
STEP4、盛出。开吃吧！
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