蟹黄豆腐的做法
蟹黄豆腐的做法
蟹黄豆腐的步骤
STEP1、一：准备2-3个咸鸭蛋黄，放入碗里用勺子碾碎。
STEP2、二：准备蟹棒，最好是那种一丝儿一丝儿的，家里没有那种，这个也将就？蟹棒切碎，不要太碎。
STEP3、三：准备内酯豆腐。内酯豆腐特别难从盒子里完整剥离出来，像图四一样，将四个角都剪开，轻而易举得到完整的豆腐。切块。
STEP4、准备就绪
STEP5、五：起锅烧油，依次放入蛋黄，蟹棒，小葱花儿，煸炒一分钟。
STEP6、六：放入一杯清水。水开放豆腐。
STEP8、装盘
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