豪吉川香麻辣藕丁的做法
川菜家常菜 豪吉川香麻辣藕丁的做法, 豪吉川香麻辣藕丁的家常做法
豪吉川香麻辣藕丁的小提示
简单
小炒,不用小贴士了,想小白变厨神,豪吉川
香汁助你愿望成真!
豪吉川香麻辣藕丁的配料
- 藕 (1节)
- 酱油 (1勺)
- 糖 (少许)
- 豪吉川香汁 (1勺)
- 干辣椒 (3个)
- 姜 (5片)
- 蒜 (2瓣)
豪吉川香麻辣藕丁的步骤
STEP1、莲藕去皮洗干净切丁,蒜、姜切片
STEP2、莲藕要过水三次,去除淀粉质
STEP3、锅里热油,放入干辣椒、姜蒜片爆香
STEP4、倒入沥干水分的藕丁翻炒均匀
STEP5、淋入1勺酱油、少许糖炒均匀
STEP6、倒入豪吉川香汁
STEP7、翻炒均匀即可
STEP8、藕丁不用炒太长时间,口感才会爽口
STEP9、一瓶豪吉川香汁在手,秒变川菜厨神