过瘾过瘾酸辣抄手私房川味·酸酸辣辣好开胃的做法
过瘾过瘾酸辣抄手私房川味·酸酸辣辣好开胃的做法
过瘾过瘾酸辣抄手私房川味·酸酸辣辣好开胃的配料
过瘾过瘾酸辣抄手私房川味·酸酸辣辣好开胃的步骤
STEP1、一口接着一口，酸酸辣辣的“酸辣抄手”里略略还带着麻香，喜欢味精的朋友自行添加。
STEP2、拌馅时间所有食材数量参照食材清单，这次的肉馅里加了包包菜，膨松中伴着脆脆的口感。
STEP3、制作时间只是四川抄手包法的一种而已。
STEP4、110张皮子很快就包完了，二两以14个计算可以有八碗的样子。
STEP5、佐料时间所有佐料参照佐料清单，喜欢吃得辣、酸的还可以在这个基础上自行添加，不过香辣酱不能少，香辣酱配上自制浓香辣椒油，可以互补其口感。
STEP6、掺入热高汤或开水，才能充分发挥所有佐料的用途，以之交融出诱人的味道。
STEP7、煮制时间上一口煮锅》掺入冷水烧开》放入已经包好的抄手》浮出水面后》浇一次冷水》再次烧开后》再煮1015秒》关火》捞出装碗》完成
STEP8、享用时间咬一口，爽滑的抄手皮，包裹香嫩肉馅，渗透着酸辣的汤汁
STEP9、馋馋馋…
STEP10、放心的肉馅，这是要长胖的节奏，吃不香怎么有力气减肥呢！
STEP11、连这碗酸辣汤，喝起都够味哦！
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