地瓜饼的做法

STEP1、剩下的烤地瓜

STEP2、碾它。

STEP3、加适量面揉它，有点沾手，没关系，揉匀，醒面十五分钟（这个时间呢，喝杯咖啡犒劳一下自己）

STEP4、面板铺上面粉，揉两三分钟醒好的面

STEP5、揪一小块，揉圆擀平

STEP6、锅内刷一点油，烙它，鼓包就好了。

STEP7、出锅。