 鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法

素菜家常菜鱼头豆腐汤的做法，鱼头豆腐汤的家常做法

鱼头豆腐汤的配料

鱼头（1大个）
豆腐（2块）
姜（10片）
香菜（2根）
白胡椒粉（少量）
盐（适量）
小葱（2根）
大蒜头（6瓣）
枸杞（10粒）

鱼头豆腐汤的步骤

STEP1、备好鱼头和豆腐。

鱼头豆腐汤

STEP2、下锅炒生姜片。

鱼头豆腐汤

STEP3、下锅煎鱼头。

鱼头豆腐汤

STEP4、放水大火煮开，转中火。

鱼头豆腐汤

STEP5、十分钟后放入豆腐块。

鱼头豆腐汤

STEP6、十分钟后放入捆好的小葱、枸杞和白胡椒粉。

鱼头豆腐汤

STEP7、十分钟后放入盐。

鱼头豆腐汤

STEP8、起锅。

鱼头豆腐汤

温馨提示：

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 素菜家常菜

酒酿开花大馒头

美食天堂在哪里？在每个人的味觉里，在触动味觉的甜蜜回忆里。------蒋兴国法国小说家普鲁斯特在他的小说《追忆逝水年华》中，曾说童年吃过的食物长大后最是怀念，一吃到类似的风味，就会启动回忆的机制。酒酿做好后三天内吃掉口味比较好，吃不完我就拿来做酒酿馒头，酒酿馒头也是江南一些地方的特色，对我来说那就是能触动味觉的童年滋味，小时候因为妈妈医院里总是很忙，只有在值完大夜班的休息日才有时间做馒头、包子、馅饼这些花样面食，所以平时常跟姐姐在上学路上买早点吃，我们弄得很清楚该去街上哪家买馒头，因为这家的馒头可能是了加鱼头,豆腐,姜,香菜,白胡椒粉,盐,小葱,大蒜头,枸杞