素菜家常菜 地瓜饼的做法, 地瓜饼的家常做法
STEP1、蒸熟透的地瓜备用。
STEP2、趁热压成泥,加入糯米粉(根据具体的湿度加)加入牛奶。我的是正好的,如果比较湿就再添加点糯米粉,太干就加一点牛奶。
STEP3、如果用普通地瓜的话,可以加10克左右的糖。根据个人喜好。
STEP4、捏成大小一样的小团,压扁,放不粘锅里煎。小火慢煎哦。
STEP5、上色后,起锅,可以撒点芝麻更香哦。
电热锅一直用小火Q弹软糯好吃又好做。我也是用的六鳌地瓜做的,所以没有额外加糖,是本身地瓜的甜度。
昨天在采摘园里买了草莓,挺贵的。因为草莓熟透了,所以拿回家的时候就破皮了,难免磕磕碰碰。家里一时间吃不完,我怕放坏了,就直接做了草莓酱。Q弹软糯好吃又好做。我也是用的六鳌地瓜做的,所以没有额外加糖,是本身地瓜的甜度。