 草莓果酱的做法

草莓果酱的做法

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草莓果酱的小提示

洗草莓可以用盐水泡一会儿，这是我个人的经验，当然也可以不按照我说的。一般来说熬果酱很简单，就是要熬到水分蒸发，浓稠就行了。果酱很容易糊锅，一定要小心了。

草莓果酱的配料

草莓（适量）
白砂糖（适量）
清水（少许）

草莓果酱的步骤

STEP1、将洗净草莓切薄片，放入锅中，加少许清水。因为草莓里面有果汁所以清水不宜过多，不然后面要煮很久。

草莓果酱

STEP2、小火熬煮，如果水多了就用中火熬煮勤搅拌，避免过于沸腾。期间加入白砂糖，尝一尝酸甜。觉得太酸可以多加一点糖。

草莓果酱

STEP3、熬到这个样子就差不多了，一定要小心，沸腾的时候看起来锅里有水，但是当你关火了，就会看见已经够了。要勤搅拌，如果闻到了有糊味就要小心了。

草莓果酱

STEP4、最后放凉，装瓶就行了。

草莓果酱

温馨提示：

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