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鲜美白菜羊肉面的做法


鲜美白菜羊肉面的做法


素菜家常菜 鲜美白菜羊肉面的做法, 鲜美白菜羊肉面的家常做法


鲜美白菜羊肉面的配料

  • 羊肉 (200克(我做的两人量))
  • 白菜 (300克(根据人数增加))
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 挂面 (根据人数决定)
  • 葱 (两三小段)
  • 椒粉 (根据个人口味添加)
  • 醋 (根据个人口味添加)

鲜美白菜羊肉面的步骤

STEP1、羊肉洗净切丁,我喜欢这样口感好,也可以根据自己喜好改为丝或者片

鲜美白菜羊肉面

STEP2、白菜洗净用手撕成小块,这样比切的味道好

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STEP3、上锅加热倒炒菜量油加热,倒入葱段炝锅

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STEP4、倒入白菜炒至断生

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STEP5、再加入羊肉丁再翻炒,再加入少许料酒去羊肉膻味儿

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STEP6、羊肉变白加入2.5倍清水

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STEP7、水开后加入挂面,三四分钟后加盐,关火

鲜美白菜羊肉面

STEP8、一碗鲜美的羊肉白菜面就做好了,根据个人口味加醋和椒粉,不喜欢就不要加,平时我不太喜欢醋的都觉得很好吃

鲜美白菜羊肉面


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