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焗芝士土豆泥的做法


焗芝士土豆泥的做法


素菜家常菜 焗芝士土豆泥的做法， 焗芝士土豆泥的家常做法

焗芝士土豆泥的小提示

口味随自己搭配，喜欢甜食就多放糖。黄油和白胡椒粉千万别忘了放，否则不好吃。一次别做太多，毕竟类似甜点，吃多了腻，两个土豆够三个人吃了。

焗芝士土豆泥的配料

  • 土豆 （2个）
  • 芝士 （50克）
  • 黄油 （10克）
  • 盐 （2克）
  • 白胡椒粉 （少许）
  • 白糖 （10克）

焗芝士土豆泥的步骤

STEP1、土豆洗净，去皮，切片。注意不要切太薄，不然待会不好蒸。

焗芝士土豆泥

STEP2、高压锅里倒入一碗水，再放上蒸架或者蒸屉，摆好土豆片，用快煮模式蒸。

焗芝士土豆泥

STEP3、取出蒸好的土豆片，放在不粘锅里，趁热加入准备好的白糖、食盐和白胡椒粉。

焗芝士土豆泥

STEP4、趁热加入一块黄油，充分搅拌均匀（黄油最好事先化成液态，我是忘了事先化掉，就一整块扔进去了，也能化）

焗芝士土豆泥

STEP5、把土豆捣成泥，让各种味道充分融合

焗芝士土豆泥

STEP6、土豆泥盛入厚玻璃器皿中，再铺上一层厚厚的芝士碎

焗芝士土豆泥

STEP7、烤箱180预热15分钟后，将土豆泥放进去180烤20分钟

焗芝士土豆泥

STEP8、成品，完美！

焗芝士土豆泥

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