素菜家常菜 鹰嘴豆番茄浓汤的做法, 鹰嘴豆番茄浓汤的家常做法
STEP1、鹰嘴豆隔夜泡制,西红柿去皮,两个榨汁,一个切丁,热锅冷油葱花爆香,加入西红柿丁、西葫芦块、香菇片翻炒,加入西红柿汁,加入鹰嘴豆,转小火,添点水慢炖10分钟左右,加入一小碗水淀粉,加盐,不断搅拌1分钟左右,防止粘锅,关火,出锅。
暑假回国吃了“比格披萨”的荔枝披萨,味道很惊艳,让我念念不忘,于是尝试着自己做做,没想到很成功。配上重新烤的玉米面大饼子,沾着汤吃,人间美味。
红糖是根据自己口味放的,面粉是在超市里买的包子,馒头通用面粉配上重新烤的玉米面大饼子,沾着汤吃,人间美味。