简单家庭自制无油无水香脆花生糖的做法

STEP1、1.花生放烤箱上下火180，二十分钟。每家的烤箱脾气不一样哈2.花生放到微凉，脱皮

STEP2、放绞肉机绞或者食物料理机成这样，不要太碎，根据自己口味。也可以用擀面杖压碎

STEP3、锅放入白糖，开中小火（电磁炉800）筷子不挺搅拌，化糖开始会结小块，没关系

STEP4、等糖化比较多，开最小火，用筷子不断搅拌至糖全部融化

STEP5、加入麦芽糖继续搅拌

STEP6、麦芽糖也全部融化

STEP7、倒入花生碎

STEP8、换个铲子搅拌

STEP9、搅拌至全部裹上

STEP10、盛出放油纸

STEP11、想办法整形成方方正正的模样我用的烤盘用擀面杖也行

STEP12、趁热赶紧切条状

STEP13、趁热赶紧切块状，我会切比较薄，依据个人口味，有的喜欢大块，方方也行。

STEP14、放凉

STEP15、装罐

STEP16、根据个人口味，可以加入自己喜欢的其他坚果类（比如核桃，腰果，葵花籽，当然花生也就是按重量替换，这个是我加芝麻的成品

STEP17、做的成功的应该是锅和铲子都挺干净的样子