STEP1、备料
STEP2、鸡腿肉切小块黑胡椒粉、料酒、少量盐腌10min
STEP3、蔬菜类切块(洋葱尽量切小块一点)
STEP4、小火加热洋葱(切小点,我切太大了)煎到微微发黄,带出洋葱的香味
STEP5、香芹粒、土豆块、红萝卜块炒(炒,炒5分钟)
STEP6、腌好的鸡块另外一个锅炒香,微焦(家里没有椰奶、牛奶,用了椰子油增香)因为后面成品加黄油,这里多余的油就不要了
STEP8、清水没过食材香叶大火煮沸转小火煮20min至土豆绵软
STEP9、期间:两块大的原味好侍咖喱块一块辣味的咖喱块上一步的汤汁混合融化咖喱块(后面试味加了一点咖喱膏)
STEP10、将融化的咖喱水加到已经煮好的步骤8中,搅拌
STEP12、出锅啦!!!!
STEP13、用笔记录生活
今天是冬至,身为北方人的我自然是要亲自动手包饺子吃的。今天的馅还是莲藕猪肉馅。第一次知道莲藕也可以做饺子馅,还是在大学的一个冬至。同样也是冬至,班上搞团日活动,让大家一起包饺子,班委从超市里买两种饺子馅,其中一种就是莲藕猪肉馅。当时觉得很新奇,从来不知道莲藕做馅是什么味道,到最后吃的时候才发现,原来这么好吃!清爽鲜香,嚼起来还有点脆脆的,口感非常独特,而且真的很好吃!从那以后,莲藕猪肉馅就成我在家包饺子时常做的馅料,其它馅儿都靠边站,这么多年,也就包一次白菜猪肉和芹菜猪肉,其它时候都是莲藕猪肉馅的。今天回为了消灭冰箱的食材为了明天带饭回公司昨夜咖喱从备料到煮好用时1h享受烹饪感受生活
最近早餐各种吐司三明治,吐司真的可以夹万物!随意加上自己喜欢的食材吧!为了消灭冰箱的食材为了明天带饭回公司昨夜咖喱从备料到煮好用时1h享受烹饪感受生活