STEP1、首先准备一个新鲜的土豆,早上煮面吃剩的葱叶和小段葱白,一小节胡萝卜。除了土豆,其他都是配料,根据个人喜好增加删减。
STEP2、土豆切丝,其余配料切碎即可,不管是丝或者沫
STEP3、这是我用的淀粉
STEP4、淀粉、盐以及所有配料和土豆丝加到一起,搅匀
STEP5、小火
STEP6、小火热油
STEP7、土豆丝下入锅里摊平,一定摊散点,这样中间的才容易煎脆,盖上锅盖,小火煎1分钟左右看情况翻面
STEP8、翻面时候土豆连成一块,且表面焦黄的时候就是翻面好时机,翻过来再煎一分钟
STEP9、煎成这种就可以了
STEP10、出锅凉一点就可以吃了,喜欢吃辣的可以出锅前加点辣椒粉。一个字,香!!!
天气好热,没有什么胃口!来一道香辣虾过过瘾吧!中午不想煮饭,况且冰箱也没啥菜了,就剩几个土豆,就想着就用土豆煎个饼吧!没想到太好吃了!!!忍不住分享出来,卖相不好,可是味道真的很棒!
一直做着原味的酸奶,琪哥说,老妈,能加点料么?好吧,那就加点黄桃,换换口味。中午不想煮饭,况且冰箱也没啥菜了,就剩几个土豆,就想着就用土豆煎个饼吧!没想到太好吃了!!!忍不住分享出来,卖相不好,可是味道真的很棒!