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小姨妈豆皮肉卷的做法


小姨妈豆皮肉卷的做法


素菜家常菜 小姨妈豆皮肉卷的做法, 小姨妈豆皮肉卷的家常做法


小姨妈豆皮肉卷的小提示

牛肉也可以替代

小姨妈豆皮肉卷的配料

  • 豆皮 (1大张)
  • 肉末 (200克)

小姨妈豆皮肉卷的步骤

STEP1、猪肉末,加入姜末

小姨妈豆皮肉卷

STEP2黄酒

小姨妈豆皮肉卷

STEP3、鱼露

小姨妈豆皮肉卷

STEP4、蚝油、糖、辣味牛肉

小姨妈豆皮肉卷

STEP5、一个方向搅拌到起胶

小姨妈豆皮肉卷

STEP6、豆皮改刀为巴掌大小

小姨妈豆皮肉卷

STEP7、把肉末铺到3/4,因为卷的时候肉会往前挤压

小姨妈豆皮肉卷

STEP8、卷

小姨妈豆皮肉卷

STEP9、卷成肉卷

小姨妈豆皮肉卷

STEP10、放到火上蒸

小姨妈豆皮肉卷

STEP11、大概二十分钟

小姨妈豆皮肉卷

STEP12、斜刀切

小姨妈豆皮肉卷

STEP13、漂亮的豆皮肉卷可以开吃了

小姨妈豆皮肉卷


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