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五香土豆丝饼的做法


五香土豆丝饼的做法


素菜家常菜 五香土豆丝饼的做法, 五香土豆丝饼的家常做法


五香土豆丝饼的小提示

切好的土豆丝不用洗面粉少一点会更香脆放鹌鹑蛋容易熟,鸡蛋太大,蛋白太多了

五香土豆丝饼的配料

  • 土豆 (一个)
  • 鹌鹑蛋 (三个)
  • 葱 (三根)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (适量)

五香土豆丝饼的步骤

STEP1、一个大土豆,削皮切丝

五香土豆丝饼

STEP2、切点葱花

五香土豆丝饼

STEP3、放花椒粉,五香粉,盐,面粉,搅拌均匀

五香土豆丝饼

STEP4、拌匀成这个样子

五香土豆丝饼

STEP5、夹一点在平底锅中,窝成一个圆形,中间可以打上一个鹌鹑蛋,最好每个饼都打上一个

五香土豆丝饼

STEP6、定型后翻面,继续煎另一面

五香土豆丝饼

STEP7、两边都煎好了就装盘,开动吧!

五香土豆丝饼


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