STEP1、一个大土豆,削皮切丝
STEP2、切点葱花
STEP3、放花椒粉,五香粉,盐,面粉,搅拌均匀
STEP4、拌匀成这个样子
STEP5、夹一点在平底锅中,窝成一个圆形,中间可以打上一个鹌鹑蛋,最好每个饼都打上一个
STEP6、定型后翻面,继续煎另一面
STEP7、两边都煎好了就装盘,开动吧!
决战食神中谢霆锋在摘星挑战郑容合时所做料理。十分简单,却口感极好。切好的土豆丝不用洗面粉少一点会更香脆放鹌鹑蛋容易熟,鸡蛋太大,蛋白太多了
抱子芥是芥菜的一种。基本上叫“儿菜”的人比较多,又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”,粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。抱子芥具有芥菜的清香,但口感却要好很多,甘甜而不带苦味,(少量有芥子味)嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣。色彩也漂亮,外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间。与火腿的咸香搭配在一块,相得益彰。金字火腿在这里可以买到jinzi.了解更多资讯关注官网:jinh切好的土豆丝不用洗面粉少一点会更香脆放鹌鹑蛋容易熟,鸡蛋太大,蛋白太多了