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白酒煮青口的做法


白酒煮青口的做法


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白酒煮青口的配料

  • 青口 (17隻)
  • 洋蔥 (半個)
  • 蒜 (一顆)
  • 白葡萄酒 (60ml)
  • 蔥 (一根)
  • 香芹 (一根)

白酒煮青口的步骤

STEP1、洗乾淨青口,我買的是速凍的,已經撬開了殼

白酒煮青口

STEP2、把香芹蔥大蒜和洋蔥切成碎末備用

白酒煮青口

STEP3、先加入黃油爆香鍋,加入蒜、洋蔥炒香,倒入青口翻炒。加入水和白葡萄酒,蓋鍋燜5分鐘

白酒煮青口

STEP4、最後撒上蔥和香芹末翻炒一下即可!也可以按個人口味加入一點鮮奶油。配上白酒或者香檳都是很美味的喔!

白酒煮青口


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