窖烧紫米的做法

STEP1、除了黄油其余所有材料搅拌至六成筋后，加入黄油搅打至完全阶段。

STEP2、出缸温度26，进行基础发酵。

STEP3、基础发酵完成后进行分割、抓圆，进行中间发酵

STEP4、中间发酵后进行排气、包入馅料进行最终发酵。

STEP5、最终发酵完成后表面撒少许高粉进行装饰

STEP6、烘烤，出炉。