STEP1、这是闽南沿海地区,台湾的特色菜之一,每逢佳节我家便会炸一些,每次都是光盘行动!这同时也是年夜饭必备的一道菜不仅成本低,性价比高,营养丰富,更是饭桌上的一道美味佳肴厦门本地人带你吃最地道的海鲜大餐厦门海蛎球外酥里嫩绝对能够满足你的味蕾!
STEP2、1海蛎用清水过几次水,无需杀肚,轻轻漂洗把遗留的海蛎壳去除即可
STEP3、2葱切细备用,胡萝卜切丝备用,生姜剁末备用
STEP6、沾番茄酱味道更好哦!
STEP7、5油锅7分热,油锅,中小火炸熟,差不多金黄色即可出锅。
东北人喜欢吃酸菜大馅,作为贤妻良母的我在周末给一家人包上一顿,宝贝女儿喜欢吃锅贴,蒸一锅,烙一锅度过愉快的周末闽南特色菜--香酥海蛎球,做法简单,厨房小白都可成功的一道菜,外酥里嫩,比海蛎煎(蚵仔煎)更好吃,没什么腥味,无添加太多调味料,保存了海鲜的鲜味。
汤比较清。口味不会很浓郁。清爽无负担~~~闽南特色菜--香酥海蛎球,做法简单,厨房小白都可成功的一道菜,外酥里嫩,比海蛎煎(蚵仔煎)更好吃,没什么腥味,无添加太多调味料,保存了海鲜的鲜味。