闽南香肠的做法

STEP1、买回来三肥七瘦的猪肉，洗净切丝，自己洗会比外卖买现成的干净。

STEP2、肉丝切好了，放配料把肉拌均匀，就可以用剪掉的水瓶漏斗罐肠啦！

STEP3、手法如图

STEP4、这是闽东本地的地瓜粉。

STEP5、这是我清洗猪肠的视频。

STEP6、两头用棉线绑紧，

STEP7、用棉线分节

STEP8、这是我第一次做，用开水煮的十几分钟后的，熟了，但是破了很多。

STEP9、根据婆婆说的方法，装的瘦了一些，呵呵猪肉膨胀的空间，我还该了烹饪方法，用蒸的，又用针眼排气，这次很成功。