浙菜家常菜 花雕酒蒸金针菇、虾的做法, 花雕酒蒸金针菇、虾的家常做法
STEP1、准备好材料
STEP2、先爆香蒜米和小米椒
STEP3、底层金针菇,然后把构杞子放上金针菇;撒点胡椒粉,倒入爆香的蒜米、小米椒和花雕酒
STEP4、最后把虾排在最上层,倒适量的鲍鱼瑶柱汁(蚝油);中火蒸大概8-10分钟
STEP5、好吃的金针菇虾完成啦
既方便又快捷的麻辣香锅!不要蒸过,不然虾就不好吃了
今儿立秋,贴秋膘。要注意“补而不峻,防燥不腻”大补油腻之物都免了吧~ 在路边卖莲蓬的小摊上偶遇鲜荷叶,帝都难得一见,买来一张尝鲜。家里的干荷叶还没用完呢~ 荷叶入菜通常只是借味而已,像极了诗词歌赋,带着清雅古韵不要蒸过,不然虾就不好吃了