不加一滴水的花雕卤猪蹄的做法
不加一滴水的花雕卤猪蹄的做法
不加一滴水的花雕卤猪蹄的配料
不加一滴水的花雕卤猪蹄的步骤
STEP1、1、猪爪对切开，均匀涂抹盐腌制20分钟，放入网锅，加水盖过食材，设置10分钟/50度/度5，清洗出血污。取出网锅，冲干净血泡后沥干。
STEP2、2、所有材料放入主锅，盖上量杯盖，设置99分钟/100度/度。中途可按银色按钮暂停，用筷子把猪爪上下翻动一下，上色更均匀。
STEP3、3、结束后，尝一下味道，如果觉得不够咸，就在锅里浸泡一会儿，如果味道够了，就直接捞出来，开吃！
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