浙菜家常菜 黄酒烩牛腱的做法, 黄酒烩牛腱的家常做法
STEP1、洗干净牛腱,擦干,两面抹上盐和黑胡椒,腌渍两小时。大蒜切碎,洋葱切粒。
STEP2、加橄榄油,炒香蒜蓉和洋葱粒
STEP3、加腌好的牛腱,加大量黄酒,适量生抽,少许老抽调色,一小把冰糖,加百里香迷迭香欧芹调味,加热水至淹没牛腱,烧滚。
STEP4、调至小火,炖一个半小时以上。
STEP5、肉烂了以后调大火收汁(可不用收太干,汤汁浇在饭上特别好吃)。出锅。
每次吃饼都得去外面买着吃,现在处于疫情状态,再去外面买就有点担心了。所以今早就在家自制了小面饼,挺好吃的宝贝又给吃光了.每天都会分享美食,喜欢的亲关注我哦第一次做beefshank自己调了菜谱特别好吃,但是第二次做的时候已经忘了(,所以赶紧来这里把第二次的菜谱记一下。
油麦菜,芝麻酱,盐,白糖,芝麻,纯净水第一次做beefshank自己调了菜谱特别好吃,但是第二次做的时候已经忘了(,所以赶紧来这里把第二次的菜谱记一下。