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天麻鸡蛋羹的做法


天麻鸡蛋羹的做法


荤菜家常菜 天麻鸡蛋羹的做法, 天麻鸡蛋羹的家常做法


天麻鸡蛋羹的配料

  • 天麻片(天麻粉更好) (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 蒸鱼豉油 (少许)

天麻鸡蛋羹的步骤

STEP1、适量热开水冲泡天麻片(天麻粉)。

STEP2、将鸡蛋打散,加入少许盐。

STEP3、待天麻水冷却到室温,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。

STEP4、蒸锅中水烧开,放入鸡蛋羹,大火蒸10分钟。

STEP5、取出后淋入少许香油蒸鱼豉油


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