冰镇脆肉鲩的做法
冰镇脆肉鲩的做法
冰镇脆肉鲩的小提示
菜谱已详细说明
冰镇脆肉鲩的步骤
STEP1、脆肉鲩让店家处理好（斩件也太不用心了，不均匀TT）厚切、薄切随个人喜好
STEP2、回家后再清洗净，用姜片、水、盐半小时，水
STEP3、平常我是用水焯熟的，这次改用原味蒸5分钟，对比一下两种煮法的不同效果（焯水和蒸的时间要看鱼的厚薄度来调整）
STEP4、蒸好拿出倒掉鱼汁，晾凉后包上保鲜膜放冰箱冷藏4小时
STEP5、4小时后拿出，将鱼块移入装有冰块的碟子里
STEP6、蘸芥末酱油
STEP7、两种的烹饪方法对比下，还是推介白焯的口感会更爽口弹牙一点，而买鱼最好用鱼腩位置最佳
温馨提示：
本文收集了冰镇脆肉鲩的荤菜家常菜，脆肉的做法，脆肉的家常做法，脆肉鲩的做法，脆肉鲩的家常做法， 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜谱
地方家常菜
- 103/19四川油辣子
- 203/19菊花冰糖莲子百合淮山绿豆黄金羹
- 303/19川贝陈皮柠檬膏，小贝膏的简单做法
- 403/19四川麻辣萝卜干
- 503/19老上海葱油拌面
- 603/19上海凉拌鸡丝
- 703/19川式菊花鱼
- 803/19湘味农家小炒鸡
- 903/19湘味小河虾/酸豆角炒小河虾
简单的家常菜
- 103/08【家常菜做法大全】炒藕尖的做法,家常菜做法8种家常菜
- 203/08【家常菜做法大全】白米虾的简单快速做法4种做法
- 303/08家常菜做法，枸杞酒的家常做法，家常菜做法18种
- 403/08【家常菜做法大全】糖肉的做法,家常菜做法19个
- 503/08【家常菜做法大全】板栗炖鸡汤的做法大全7个
- 603/08【家常菜做法大全】萝卜丝疙瘩汤的吃法与做法2种
- 703/08菜谱大全家常菜芝士条的吃法与做法27种
- 803/08菜谱大全家常菜蒸羊肉的吃法与做法5种
- 903/08家常菜做法，魔芋结的家常做法，家常菜做法9种家常菜
家常菜大全
- 103/08家常菜做法：凉拌藕丁的做法大全2种做法
- 203/08【家常菜做法大全】丑耳的做法,家常菜做法6种做法
- 303/08家常菜做法：椒油的家常做法，家常菜做法40个
- 403/08美食菜谱：猪肚鸡火锅的家常做法4种家常菜
- 503/08家常菜做法：黄耳的做法,家常菜做法2种做法
- 603/08美食菜谱：海苔饭的家常做法35个
- 703/08家常菜做法，肉汁的家常做法，家常菜做法19个
- 803/08家常菜做法，糖醋汁的做法家庭做法12种家常菜
- 903/08美食菜谱：白糖的做法大全40种家常菜