 菊花冰糖莲子百合淮山绿豆黄金羹的做法

菊花冰糖莲子百合淮山绿豆黄金羹的做法

淮扬菜家常菜菊花冰糖莲子百合淮山绿豆黄金羹的做法，菊花冰糖莲子百合淮山绿豆黄金羹的家常做法

1.百合如果没有新鲜的可用干百合泡发。2.如果胃不太好的人最好选用烘焙过的绿豆。3.菊花老冰糖如果没有买到，可以用老冰糖熬，快好的时候放入少许菊花闷一会儿。

STEP1、我给的量是按照小炖锅差不多1升左右的。煮出来不会很浓稠因为直接加入未稀释南瓜泥。首先，把百合单独泡水泡发二三十分钟，将除百合外的食材混合。

菊花冰糖莲子百合淮山绿豆黄金羹

STEP2、贝贝南瓜上锅蒸十分钟，横切，挖出南瓜肉剁碎。

菊花冰糖莲子百合淮山绿豆黄金羹

STEP3、备用南瓜泥。

菊花冰糖莲子百合淮山绿豆黄金羹

STEP4、食材洗一下，炖锅中，加水，炖4到5小时。绿豆如果怕寒小火烘焙下，我直接买的低温烘焙的绿豆。喜欢豆子不那么沙绵的口感适当缩短时间。加菊花老冰糖。炖2小时。

菊花冰糖莲子百合淮山绿豆黄金羹

STEP5、南瓜泥加入，如果熬得比较浓，南瓜泥加水适量稀释加入其中。

菊花冰糖莲子百合淮山绿豆黄金羹

STEP6、完成，养身又清新甜甜的口感。

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莲藕蒸肉

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中最近要清淡饮食……绿豆养肝，莲子静心，百合润肺，淮山健脾养胃，南瓜益中气，加入南瓜也使色泽更好看，菊花老冰糖为羹汤注入更清新的口感。也是很适合各位养身达人了。不管是做早餐晚餐，都是不错的。