荤菜家常菜 鲜蔬两吃鸡肉丸的做法, 鲜蔬两吃鸡肉丸的家常做法
STEP1、鲜藕切片,然后剁碎
STEP2、洋葱一个胡萝卜两根
STEP3、鲜母鸡蛋两个
STEP4、鸡胸肉剁成肉糜
STEP5、胡萝卜拔丝再切,比较容易剁碎
STEP6、洋葱剁碎
STEP7、把所有东西都剁剁剁剁碎放入盆中
STEP8、加入两个母鸡蛋
STEP9、放入所有调料
STEP10、加入所有调料之后顺时针搅打上劲
STEP11、油温烧至七成热,用虎口挤入肉丸。控制油温炸四分钟,捞出之后油温复热至八成熟再炸两分钟OK
STEP12、砂锅烧热水,滚开之后用虎口挤入肉丸再次开锅之后撇去浮沫加入鸡精白糖调味。再煮三分钟,放入香菜段葱片OK
STEP13、一菜两吃完成
STEP14、个人比较喜欢鸡丸汤,很是汤鲜味美
方便快手,开胃顺口,足以安抚每一个热烘烘天气带来的烦躁…宝贝少爷又想吃炸鸡肉丸了,可是我想吃清淡点的所以不费力的做了两种,虽然食材一样可是味道完全不相同一举两得哦
这是在大陆的台菜餐厅发现的宝藏菜,苦瓜和凤梨的搭配好像完全不可想象,但实际上入口却完全没有苦瓜的苦涩,凤梨的清甜加上豆酱来提鲜,汤的口感层次很丰富,不仅汤好喝,鸡肉也鲜嫩,另外就算在减肥,吃这道菜也完全没有负担呢。宝贝少爷又想吃炸鸡肉丸了,可是我想吃清淡点的所以不费力的做了两种,虽然食材一样可是味道完全不相同一举两得哦