 墨鱼大烤的做法

墨鱼大烤的做法

荤菜家常菜墨鱼大烤的做法，墨鱼大烤的家常做法

1、墨鱼可以根据喜好切条或切块。2、盐尽量少放或者索性不放，酱油的咸度其实是足够的。3、焖煮过程中记得不时翻转一下墨鱼使其均匀受热入味。

STEP1、墨鱼洗净尽量沥干，准备好冰糖、盐、酱油、香叶、八角。葱切末、姜切丝、蒜切片。

墨鱼大烤

STEP2、起油锅，投入八角、蒜、姜爆香。

墨鱼大烤

STEP3、爆香完成后投入墨鱼，然后中火翻炒几下。

墨鱼大烤

STEP4、加热水入锅，水位没过墨鱼，随后加入香叶、葱、冰糖、少许盐、酱油后切中火加热。

墨鱼大烤

STEP5、锅内汤汁再度沸腾后盖上锅盖切中小火焖煮。

墨鱼大烤

STEP6、记得焖煮过程中要开锅翻动一下墨鱼，使其均匀受热入味。最后阶段切大火收汁，随后即可盛盘。

墨鱼大烤

STEP7、好味不可言传。

墨鱼大烤

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虎皮鸡爪简单美味

炸的时候注意防护，油滴易飞溅伤人煮的软烂程度取决于个人口味一个人的时候更要善待自己，吃饭不可以将就哦！用美食把世界温暖！小时候每次老娘做墨鱼大烤给我吃都很开心，味道始终是外面饭店里无法比拟的，然而那时候吃一顿代价也不小，所以要拿好成绩来换。想想也是挺有趣的。