荤菜家常菜 江津肉片的做法, 江津肉片的家常做法
STEP1、五花肉切略微厚一点的片(因为需要油炸,太薄肉会炸干),用盐和黄酒抓匀腌制备用
STEP2、把白糖,醋,酱油,鸡精,淀粉,高汤或者水调成汁备用。取全蛋液加淀粉调成糊。
STEP3、锅里放油,待油温六七成时,将肉片一片一片蘸蛋液入锅炸。炸至略变金黄色捞出,待油温升高至九成热复炸一次。
STEP4、泡发木耳,玉兰片洗净控干。
STEP5、锅里留底油,剁椒酱煸炒出红油,姜蒜末下锅炒香味,放玉兰片,木耳翻炒,再下葱末,肉片,加调好的料汁翻炒出锅即可。
每次酒后第天嘴里寡淡无味,喝点白粥可以让胃舒服许多,这款自制的酱瓜能瞬间开胃,做法简单,刷个剧煮一煮第天就能品尝。猪肉,鸡蛋,玉兰片,木耳,淀粉,姜,蒜,醋,黄酒,油,白糖,酱油,鸡精,剁椒酱,葱
偶尔偷个懒,尝试一次发酵的吐司,也是超级松软哦猪肉,鸡蛋,玉兰片,木耳,淀粉,姜,蒜,醋,黄酒,油,白糖,酱油,鸡精,剁椒酱,葱