 自制鸡米花的做法

自制鸡米花的做法

荤菜家常菜自制鸡米花的做法，自制鸡米花的家常做法

自制鸡米花的配料

鸡胸肉（250g）
盐，鸡精（适量）
鸡蛋（2个）
生抽（两茶匙）
料酒（两茶匙）
生姜（3~4片）
糖（一茶匙）
淀粉，面粉（8勺）
十三香（一茶匙）
面包糠（适量）

自制鸡米花的步骤

STEP1、首先洗干净，去上面多余筋和油，切成3cm左右长度块，1cm左右厚度，料酒，盐，姜，糖，精，生抽，放入里搅拌均匀放入冰箱6小时。姜，放入十三香，搅拌均匀在放入淀粉搅拌均匀。首先切忘记拍照了)

自制鸡米花

STEP2、鸡蛋加入面粉搅拌均匀，把鸡胸肉放在蛋液里淹没

自制鸡米花

STEP3、蛋液里取出鸡胸肉占满面包糠放入盘子里。

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STEP4、锅里油可以不用太多，弄一小盘就可以放入锅里先油炸，在慢慢的弄下一锅。这样油不会剩太多。

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STEP5、油热8成就可以把鸡胸肉放入锅里小伙慢慢煎炸

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STEP6、炸制金黄取出，一口一个，外酥里内，口感比肯德基还好吃，关键实惠健康。可以多做一些放入冰箱冷冻。随吃随弄。买些番茄酱孩子会更爱

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