 塔吉锅茄子鲍鱼焖鸡的做法

塔吉锅茄子鲍鱼焖鸡的做法

荤菜家常菜塔吉锅茄子鲍鱼焖鸡的做法，塔吉锅茄子鲍鱼焖鸡的家常做法

STEP1、鸡腿切成小块，加酱油、麻油、糖、料酒等腌制半小时

STEP2、鲍鱼洗干净，去处内脏，在正面切成格子花，注意下刀不能太深，不要切断。

塔吉锅茄子鲍鱼焖鸡

STEP3、在塔吉锅底涂一层橄榄油，姜蒜切片，平铺在锅底，最好铺满中心70%以上区域。

STEP4、大葱切成圆形小片，铺满锅底。注意一定要铺满，防止糊锅。

STEP5、茄子切成长形小块，摆好在葱上。

塔吉锅茄子鲍鱼焖鸡

STEP6、摆满茄子后，将鸡块铺在茄子上，紫苏叶铺在鸡块上。最后放上鲍鱼。

塔吉锅茄子鲍鱼焖鸡

STEP7、盖上锅盖，中火烧开，看到锅边沿开始冒气泡后再关小火烧10分钟，然后关火焖5分钟。撒上葱花，上菜！

塔吉锅茄子鲍鱼焖鸡

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香蕉派

最近发现香蕉的很多新吃法。加热后香蕉变得更香更甜。想吃好吃的香蕉派，不一定要去店里，我用包馄饨剩下的皮做了几个香蕉派，觉得味道还不错，分享给大家鸡腿,鲍鱼,圆茄子,紫苏叶,小葱,大葱,姜,蒜,酱油,砂糖,料酒,麻油,橄榄油