荤菜家常菜 啤酒焖鸭肉的做法, 啤酒焖鸭肉的家常做法
STEP1、鸭肉悼水。锅中可放两片姜片。
STEP2、捞出,可用水冲一下泡沫。
STEP3、另起锅,锅中放油,油热了放蒜和姜爆香。
STEP4、再放入鸭肉炒一会。
STEP5、倒入啤酒。
STEP6、过个两分钟,可以放生抽,老抽,白糖,辣椒,盐和香菇红枣。然后小火慢焖。
STEP7、汁收得差不多就可以放丝瓜了,不喜欢吃的可以不放,也可以放冬瓜,白萝卜,看你喜欢什么。
STEP8、最后大火收一下汁。出锅。汁收不完没关系,只要味道足,汁淋上米饭,也很好吃!
夏天偷懒菜我做啤酒焖鸭肉,我妈说要加个丝瓜最后发现,丝瓜还挺好吃的。
1、山药和紫薯过筛后口感细腻。2、成品冷藏保存口感更佳。我做啤酒焖鸭肉,我妈说要加个丝瓜最后发现,丝瓜还挺好吃的。