寒暑交替,初秋湿热。由于昼夜温差大,冷暖多变,所以极易发生疾病或引起旧病复发。要适应时令加强锻炼,调养饮食,搞好防病保健。秋季气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人易出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列燥症,俗称“秋燥症”。秋天气候干燥易伤肺气,因此秋天首当保养肺脏。秋燥不仅使人感觉不舒服,而且还会诱发许多感染性疾病,如感冒、疖肿、鼻炎等。饮食要以“滋阴润肺”为基本原则:第一,“少辛增酸”,肺金克肝木,即肺气太盛容易影响肝脏的功能,所以宜少食辛辣,适当多食一点酸味食品;饮食以清淡为主;少喝甜味饮通心粉,番茄,橄榄油,番茄膏,盐,芝士粉,肉末,黄酒
虾酱是沿海地区或东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏,味道较虾酱浓郁。这次用虾膏炒的饭非常惹味好吃,连一直在开炒前对虾膏并不感冒的父子俩都吃个碗底朝天。通心粉,番茄,橄榄油,番茄膏,盐,芝士粉,肉末,黄酒