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蒜香葱油鸡腿肉的做法


蒜香葱油鸡腿肉的做法


荤菜家常菜 蒜香葱油鸡腿肉的做法, 蒜香葱油鸡腿肉的家常做法


蒜香葱油鸡腿肉的配料

  • 去骨鸡腿 (12只)
  • 盐 (1茶匙)
  • 料酒 (一勺)
  • 姜丝 (一撮)
  • 葱结 (一根)
  • 淀粉 (一丢丢)
  • 红椒粒 (少许)
  • 姜末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 蒜片 (10片)
  • 大葱白 (1段)
  • 白糖 (一茶匙)
  • 生抽 (一茶匙)
  • 花椒粉 (适量)

蒜香葱油鸡腿肉的步骤

STEP1、鸡腿去骨,切块。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP2、切成条状。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP3、加盐,料酒,姜丝,葱结腌制20分钟。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP4、加一丢丢淀粉搅拌,也可以不加,依个人喜好来。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP5、蒸箱加水。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP6、接通电源,将鸡腿放入蒸盘。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP7、盖盖。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP8、选择按钮,选择20分钟,时间到了取出鸡腿去除葱结。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP9、蒸制的同时切好葱花,蒜末,姜末,红椒粒,白糖。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP10、炒锅放油烧热(比平时炒菜油要多)放入大葱白,蒜片,花椒粒煸香出味。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP11、浇入蒜末姜末葱花碗中。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP12、再研磨一点花椒粉,加生抽,倒入葱油拌匀。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP13、均匀浇鸡腿肉上。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP14、香飘满屋。

蒜香葱油鸡腿肉

STEP15、拌匀开吃,一个鸡腿不够吃哟!我一个人就可以光盘O(_)O

蒜香葱油鸡腿肉






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