粗粮膳食纤维不仅丰富,而且营养价值又高。吃惯了细米细面,偶尔也会做一些粗粮食品。可能跟小时候有关系吧!还记得刚刚懂事的时候,就经常看到姥姥在大大的锅里用力甩进去一块发好的玉米面,然后等到吃饭点儿那块玉米面就变成了美食。底下脆脆的,上边软软的。现在回忆起来那时候真美好!懵懂的童年,幸福的一大家子,也许这些东西永远都在记忆里抹不掉了。烧烤店的鸡脆骨太贵了,自己在家弄了吃个够
1、如果做清冻就是上面的方法,如果不做清冻,要在里面留肉皮的话,就在步骤6的时候把肉皮切成条状,最后不用过滤。2、这样煮出来的肉皮冻是乳白色,如果要透明的肉皮冻,就要用蒸的方法,在步骤4后就把肉皮切成条状,步骤5中的水量减少到2倍左右,锅里蒸1.5—2个小时就是透明的肉皮冻了哦!3、蒜茸加上酱油加上香油加点醋加点糖,咔咔,就是蘸料啦!烧烤店的鸡脆骨太贵了,自己在家弄了吃个够