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羊肉金针菇的做法


羊肉金针菇的做法


荤菜家常菜 羊肉金针菇的做法, 羊肉金针菇的家常做法


羊肉金针菇的配料

  • 羊肉片 (2盒)
  • 金针菇 (250g)
  • 葱姜蒜 (若干)
  • 蚝油 (34大勺)
  • 料酒 (1大勺)

羊肉金针菇的步骤

STEP1金针菇去根清洗,焯熟,放入凉开水静置。

羊肉金针菇

STEP2、羊肉片微微解冻。放入开水中焯熟。

羊肉金针菇

STEP3、另起一锅,倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。放入羊肉片翻炒,加入一勺料酒,3勺蚝油。翻炒均匀放入金针菇,加入适量开水。咸淡依个人口味。中火小炖一会儿入味。

羊肉金针菇

STEP4、出锅!

羊肉金针菇


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