 黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法的做法

黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法的做法

素菜家常菜黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法的做法，黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法的家常做法

黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法的小提示

1，黄瓜和兔肉都尽量切小些，更入味。2，兔肉请去骨好吗。3，交作业哟

黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法的配料

食材
无骨兔肉（500g）
刺皮黄瓜（2根）
佐料
盐（适量）
姜（半块）
蒜瓣（6个）
泡椒（一把或者一大把）
花椒（10颗左右）
料酒（一勺）
豆瓣酱（半勺）

黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法的步骤

STEP1、黄瓜去皮切小块，放一小勺盐码好。姜切末，大蒜拍烂，泡椒切碎。

黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法

STEP2、锅烧热放油，油热后放去骨切小块的兔肉。花椒入锅翻炒。放一勺料酒。

黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法

STEP3、片刻后放入处理好的姜、蒜、泡椒、盐。中火翻炒，半勺豆瓣酱入锅。

黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法

STEP4、放入切好的黄瓜翻炒。兔肉熟以及入味后起锅。

黄瓜嫩兔-盐帮菜的兔肉吃法

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