 宝宝健康小零食—胡萝卜糖的做法

宝宝健康小零食—胡萝卜糖的做法

零食家常菜宝宝健康小零食—胡萝卜糖的做法，宝宝健康小零食—胡萝卜糖的家常做法

宝宝健康小零食—胡萝卜糖的小提示

1、冰糖可以减量，但不能不放，我尝试过不加糖，结果胡萝卜熬不出水，做不成干，估计是糖可以促成胡萝卜汁的析出。2、冰糖按比例减半的时候，胡萝卜片相应的切薄一些，也更考验耐心，要慢慢炒干，糖沙也少3、菜谱里的冰糖比例做出来的成品口感很好，就是偏甜，喜欢甜食的宝宝肯定很喜欢

宝宝健康小零食—胡萝卜糖的配料

胡萝卜（5根（约750克））
冰糖（200克（可减量））

宝宝健康小零食—胡萝卜糖的步骤

STEP1、备好材料，胡萝卜，冰糖

宝宝健康小零食—胡萝卜糖

STEP2、洗净去皮

宝宝健康小零食—胡萝卜糖

STEP3、切片，厚一些比较好，薄了容易炒破

宝宝健康小零食—胡萝卜糖

STEP4、胡萝卜，冰糖，不粘锅，开中火翻，不用加，胡萝卜。

宝宝健康小零食—胡萝卜糖

STEP5、看，没几分钟就出来好多水，冰糖也慢慢化了。记得，中火哦，这个过程我持续了大概25分钟，时不时要翻炒一下。我边翻炒还边学了会英语

宝宝健康小零食—胡萝卜糖

STEP6、等糖水快收干的时候，开小火，继续翻炒20分钟左右

宝宝健康小零食—胡萝卜糖

STEP7、直到炒出糖沙(炒干为止)，关火

宝宝健康小零食—胡萝卜糖

STEP8、晾凉，装盘。空气中弥漫着一股胡萝卜的甜香味

宝宝健康小零食—胡萝卜糖

温馨提示：

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