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剁椒鱼头的做法


剁椒鱼头的做法


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剁椒鱼头的小提示

食用油家里的色拉油和橄榄油都可以,量不可以太少

剁椒鱼头的配料

  • 鱼头 (1个)
  • 老酒 (半袋)
  • 大葱,姜 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 鱼头泡椒调味料 (2包)

剁椒鱼头的步骤

STEP1、 鱼头洗干净放大盘里,放老酒半袋和味精腌几分钟,翻一下,然后放盐,干辣椒,姜片,大葱,糖少量,倒食用油,袋装的鱼头调味料,如果鱼头比较大,调味料都要多放点,喜欢吃辣 泡椒多放点,,放大锅蒸15分钟 水烧开就加水,搞定!

剁椒鱼头


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