快手薄鸡蛋饼的做法
快手薄鸡蛋饼的做法
快手薄鸡蛋饼的步骤
STEP1、先把蛋和水打在盆里划重点:先水后粉的方法，可避免面粉结块，轻松拌匀
STEP2、将面粉分两次加入蛋和水中，搅匀先水后粉，分次加粉，特容易搅匀，节约了时间
STEP3、加入葱和盐拌匀也可磨点黑胡椒加进去，更有风味
STEP4、搅匀后是这种流动状态
STEP5、开火，平底锅放少量色拉油（油要少一点）转动锅，让油在锅底走一遍用硅胶铲、硅胶刷刷油更方便
STEP6、转小火，用勺舀面糊倒入锅中（方子分量约做4个饼）转动锅身，让面糊铺满锅底（所以面糊应该是流动状态）
STEP7、中小火烙至两面金黄即可
STEP8、放在切熟食或水果的案板上切开
STEP9、根据自己的口味，加酱不加酱都可以，我喜欢不加酱，味道已经很好了也可以抹番茄酱啊，黄豆酱，沙拉酱等等
STEP11、包好，娃就可以带着出门了
温馨提示：
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