其他家常菜 黑布林果酱的做法, 黑布林果酱的家常做法
STEP1、黑布林去皮,切成小丁,1厘米左右见方,切的越小越容易,后期煮的时间会短
STEP2、白砂糖和黑布林丁混合均匀,盖上保鲜膜放进冰箱,冬天也可以不放,放置2-4小时,看到析出水分比较多就可以了
STEP3、混合物倒进不粘锅里,最好是厚底,加热比较均匀,大火烧开,换成小火慢慢熬,大约40-50分钟
STEP4、熬到看不到果粒了,液体比较浓稠,就可以了,放进容器里保存起来。容器最好是高温杀毒过的。
STEP5、彻底冷却后放进冰箱保存,随吃随拿。
南京的秋燥开始了,给自己和家人煲一碗甜汤清火补铁又消食,还能清理肠胃呢白砂糖的用量可以调整,如果黑布林比较甜,就可以少放一点。
宝宝小时候囤了不少成品肉泥,吃不完就想着能消耗掉。大人试过拌面拌饭太腥了,尝试下做成主食,意外的还不错,所以记下方子,快手简单,主要是无油无糖低脂。白砂糖的用量可以调整,如果黑布林比较甜,就可以少放一点。