紫薯炖银耳的做法

STEP1、准备食材。

STEP2、首先将鲜银耳去根，仔细清洗去掉根部和银耳上沾的杂质，并撕成小朵备用。紫薯去皮后切成小块备用。

STEP3、将银耳放入电饭煲中，然后加入适量的水，我半朵银耳，把水加到了锅胆中2L刻度。这个您可以根据自已的喜好来，稠一点的，稀一点的，随心所欲。

STEP4、启动至臻米脱糖电饭煲。

STEP5、这是13分钟后的状态。锅中的水已沸，但是您尽管放心，决对不会溢。

STEP6、这时可以加入冰糖了。冰糖的量您自已来定。

STEP7、再加入切成小块的紫薯，盖上盖子，继续煮。

STEP8、这是煮了38分钟后的状态，已经很糯了，您可以提前出锅了。我选择继续炖一会。

STEP9、这是50分钟后的状态，紫薯软糯，银耳粘稠，非常的棒。

STEP10、美美的享用吧！